Il Cilento si prepara a portare uno dei suoi patrimoni più preziosi nel cuore delle Nazioni Unite. Dal 16 al 19 novembre 2026, Pollica sarà protagonista a New York delle celebrazioni per la prima Giornata internazionale della Dieta Mediterranea, istituita dall'Assemblea generale dell'ONU con la risoluzione...

Nel Cilento ci sono dolci che hanno conquistato una certa notorietà e altri che, pur facendo parte della memoria gastronomica dei piccoli borghi, sono rimasti legati soprattutto alle cucine familiari e alle feste di paese, è il caso dei canestrini con le noci di Castinatelli, una specialità citata anche da...